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有一種紅酒產(chǎn)品在紙袋前使用塑料袋，但它更容易酸化紅酒，使其比傳統(tǒng)玻璃瓶更糟。
據(jù) msn apan 報(bào)道，隨著葡萄酒行業(yè)的繁榮，葡萄酒的包裝方式越來(lái)越漂亮和創(chuàng)意，市場(chǎng)也逐漸開(kāi)始使用塑料袋成為真空狀態(tài)，然后使用厚紙袋作為紅葡萄酒產(chǎn)品的外包裝。 許多人認(rèn)為，塑料袋和厚紙袋可以更好地儲(chǔ)存紅酒比玻璃瓶與軟木塞。 然而，這種包裝比傳統(tǒng)的玻璃瓶更容易使紅酒變質(zhì)。
根據(jù)加州大學(xué)，發(fā)表在食品科學(xué)成果的期刊“農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)”結(jié)果顯示，在厚厚的紙袋，塑料塑料薄于普通的氧氣可以更輕松簡(jiǎn)單地通過(guò)內(nèi)。盡管軟木也良好的通風(fēng)效果，但在該袋由塑料更大的表面面積的不同，很容易為葡萄酒由于與氧和酸化劣化接觸。
紅葡萄酒的保質(zhì)期來(lái)完成的過(guò)程中，溫度管理是不是比較欠缺的重要因素。研究者可以同時(shí)通過(guò)進(jìn)行分析問(wèn)題研究調(diào)查結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是作為一個(gè)多么高檔的紅酒在高溫環(huán)境經(jīng)濟(jì)條件下都容易導(dǎo)致發(fā)生變質(zhì)，然而紙袋包裝酒瓶中的紅酒比起傳統(tǒng)玻璃瓶裝的紅酒溫度更容易出現(xiàn)升高。 也就是說(shuō)，當(dāng)溫度上升時(shí)，玻璃瓶中的紅酒更耐高溫，保存時(shí)間更長(zhǎng)，不易變質(zhì)和酸。
所以，當(dāng)我們需要時(shí)要考慮購(gòu)買葡萄酒，進(jìn)口葡萄酒是從國(guó)外運(yùn)輸過(guò)來(lái)，有可能在這個(gè)過(guò)程中可憐的溫度管理的狀態(tài)，而紅酒紙袋更可能惡化，為了享受的美味的酒，還是買玻璃瓶更好。
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